えびめしっ

津山旅行 こぼれ話 です。

本編はホムペでごらんください

ホムペ → B'z愛してます → B'zゆかりの地めぐり → 津山'08 をごらんください。

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今回の旅行では、
いろいろな津山(岡山)土産を買ってきましたが、
その中から 一つをご紹介

えびめし です!

DSCF1647.jpg
(クリックすると大きな画像)

これは津山名ではなく、岡山名物といったほうがいいのかな??
某TV番組で、岡山の味として紹介されていたそうなんですよ。

作り方は超簡単

材料は「ご飯」と「えびめし」だけです。

1、箱に入ってた「フリーズドライのえび」をお湯でふやかす
DSCF1648.jpg

(クリックすると大きな画像)


2、これが調味料
DSCF1649.jpg
(クリックすると大きな画像)


3、チャーハンの要領でご飯をいため、1を入れて、2のソースで味付け
DSCF1650.jpg
(クリックすると大きな画像)


4、出来上がり!
DSCF1651.jpg




<感想>
うま~~~いヽ(^o^)丿

どす黒い色だったので、
味もさぞかし濃いのかと思いきや、意外にもそうでもなく。

ウスターソース味とも違うし、かといってデミグラスソース味だけでもなく。
海老の風味がほど良くきいた、とてもおいしいご飯でした。
私はとても好きですね~~

ちなみに、ウィキペディアで「えびめし」を検索すると、
もっと詳しい情報が分かりますよ。
興味あれば検索してみてくださいね。
(おおもとは渋谷だってさ。面白いね~)

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comment

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##コロさん

おはようございます!えびめしが紹介されたTV見ましたか?!
私は見てなかったんですけど、一緒に旅した仲間が見ていて
その情報をくれたんですよ。
なかなかおいしいチャーハンなんで、一度食べてみてくださいね。
レストランでは上に錦糸玉子を乗せたりするみたいですよ。

こんにちわ!

その某テレビ番組みました~!
そんな、簡単に出来るセットがあるんですね~。

かな~りきになるので、「検索」してみます。
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B’zファン暦、かれこれ20年以上。
初ライブは「SURVIVE」

*2015年8月末より 旦那の転勤でアメリカ・シカゴにて生息中*
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