えびめしっ

津山旅行 こぼれ話 です。

本編はホムペでごらんください

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今回の旅行では、
いろいろな津山(岡山)土産を買ってきましたが、
その中から 一つをご紹介

えびめし です!

DSCF1647.jpg
(クリックすると大きな画像)

これは津山名ではなく、岡山名物といったほうがいいのかな??
某TV番組で、岡山の味として紹介されていたそうなんですよ。

作り方は超簡単

材料は「ご飯」と「えびめし」だけです。

1、箱に入ってた「フリーズドライのえび」をお湯でふやかす
DSCF1648.jpg

(クリックすると大きな画像)


2、これが調味料
DSCF1649.jpg
(クリックすると大きな画像)


3、チャーハンの要領でご飯をいため、1を入れて、2のソースで味付け
DSCF1650.jpg
(クリックすると大きな画像)


4、出来上がり!
DSCF1651.jpg




<感想>
うま~~~いヽ(^o^)丿

どす黒い色だったので、
味もさぞかし濃いのかと思いきや、意外にもそうでもなく。

ウスターソース味とも違うし、かといってデミグラスソース味だけでもなく。
海老の風味がほど良くきいた、とてもおいしいご飯でした。
私はとても好きですね~~

ちなみに、ウィキペディアで「えびめし」を検索すると、
もっと詳しい情報が分かりますよ。
興味あれば検索してみてくださいね。
(おおもとは渋谷だってさ。面白いね~)

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genre : 音楽

comment

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##コロさん

おはようございます!えびめしが紹介されたTV見ましたか?!
私は見てなかったんですけど、一緒に旅した仲間が見ていて
その情報をくれたんですよ。
なかなかおいしいチャーハンなんで、一度食べてみてくださいね。
レストランでは上に錦糸玉子を乗せたりするみたいですよ。

こんにちわ!

その某テレビ番組みました~!
そんな、簡単に出来るセットがあるんですね~。

かな~りきになるので、「検索」してみます。
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*2015年8月末より 旦那の転勤でアメリカ・シカゴにて生息中*
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B’z LIVE-GYM Pleasure 2018

7月7日(土)沖縄コンベンションセンター
7月8日(日)沖縄コンベンションセンター
7月14日(土)宮城 セキスイハイムスーパーアリーナ
7月15日(日)宮城 セキスイハイムスーパーアリーナ
7月21日(土)静岡 エコパアリーナ
7月22日(日 )静岡 エコパアリーナ
7月28日(土)広島グリーンアリーナ
7月29日(日)広島グリーンアリーナ
8月4日(土)日産スタジアム
8月5日(日)日産スタジアム
8月11日(土)愛媛県武道館
8月12日(日)愛媛県武道館
8月22日(水)札幌ドーム
8月28日(火)長野ビッグハット
9月1日(土)福岡 ヤフオク!ドーム
9月2日(日)福岡 ヤフオク!ドーム
9月6日(木)豊田スタジアム
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9月9日(日)豊田スタジアム
9月15日(土)ヤンマースタジアム長居
9月16日(日)ヤンマースタジアム長居
9月21日(金)味の素スタジアム
9月22日(土)味の素スタジアム




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9月28日(金)Hawaii Convention Center(イベント)
9月29日(土)Neal S. Blaisdell Concert Hall(コンサート)

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